还是舍不得睡觉，正如明早舍不得起床一样。说说今天晚餐的成果吧。
今晚决定自己做晚饭，尽管是一个人，还是很有兴致地去菜场买了菜，自己做了两个菜，煮了米饭来吃。我还是对于用手拿生肉有心理障碍，如此这样，荤腥只能用鸡蛋代替。今晚的两个菜是”蒜香双西配”和”黄鹂鸣翠柳”，我不显摆，说白了就是”配以蒜辣酱的西红柿炒西葫芦”和”包菜炒鸡蛋”。
包菜，在北方是没有这个名字的，会叫做”卷心菜”，我以为，这种蔬菜和鸡蛋搭配是最好的选择，既不会水分太大毁了鸡蛋的形态，和鸡蛋的绵软相比，包菜的脆嫩又相得益彰。关键这个菜非常好做，鸡蛋打花入锅，尚未完全固态时加入手撕的包菜，几下翻炒便可以出锅，诀窍在于包菜不能用铁刀切，会有铁锈味，而鸡蛋若即若离地粘附在包菜上，色泽和口感将相当不错。
“蒜香双西配”是我自己起的名字，而菜是一个朋友在家为我做后，我偷师而来的。菜真的很简单，关键就在于蒜香辣酱的提味，先放入水分较少的切片的西葫芦，翻炒几下后便可以放入切块的西红柿，由于西红柿水分很大，马上红色的汤汁就布满整锅，我对那种嘟嘟的煮汤声实在大有爱，蒜香辣酱可以在这个时候放入，很奇怪，只有李锦记的蒜香辣酱味道才能和我第一次吃的匹配，其他酱就总有些差异。西红柿和西葫芦都是对于男性营养价值很高的蔬菜，而这个菜有菜有汤，属于绝对的下饭菜。
就着自己做的菜，我连吃了三碗米饭，饭饱之后，算算成本，加上水电煤气也不超过5元，不过我真的很不喜欢洗碗。